皆さん、こんにちは～
本日は花の金曜日、はりきって頑張りましょう
明日からお休みですからね！
あっ！そう言えば昨日、晩寝床に就く前にペタ帳を久しぶりに
チェックしていると何と
、あのお笑い芸人の 小梅太夫さんが
遊びに来て下さいました～
sorakaboさん 
23時59分 
小梅太夫さん 23時34分
ＧＫさん 22時36分
enbo3さん 22時09分
果たして競馬が趣味で？それとも食べ物関係？
何れにせよ、小梅太夫さんまた遊びに来て下さいね～
それでは
競馬関係の勝負話は夜までとって置き、
早速、本日の激ウマ料理レシピを紹介しますね！！
テーマは「カルビチム」です、日本で言うと牛バラ肉の煮物？
それでは早速作ってみましょう～
材料：牛バラ肉（１k）、ニンニク（３片）、
玉ねぎ（半分）、ジャガイモ（１個）。
調味料：醤油（７０cc）、砂糖（大2・5）、酒（々）、
ごま油（小１）、胡椒（少々）。
まず始めに牛バラ肉を食べやすい大きさにカット！
その間にタップリのお湯を沸かして置いて下さいまし～
その作業が終わったら、熱湯の中にお肉を入れ色が変わったら
取り出し、お水で綺麗に汚れを落とす！
後は深鍋にお肉とかぶる位のお水を入れ煮込む！
（私の場合は圧力鍋を使っています）
煮汁がヒタヒタになって来たら上記の調味料と玉ねぎ、
ジャガイモを投入～
後はお野菜に味が馴染んだら出来上がりよ
ほい！召し上がれ～
お肉トロトロ、甘辛い汁が玉ねぎ、ジャガイモに染み込んで
激ウマです、御飯が何杯でも行けちゃいますぞ
以上～、スピード簡単レシピ、韓国の宮廷料理「カルビチム」
の紹介でした～
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