皆さん、サワディカ～
何人だって
タイ人ではありませんよ～
先程、記載した今夜はこれを食べます
の答えがタイカレーでした
タイ語では朝、昼、晩の挨拶がサワディカーこれ1つ！
って知っていました～
メチャクチャ楽で良いですね～
早速、料理開始です！
材料は豚肉、ココナッツミルク、ローリエ、筍、茄子、ピーマン
ナンプラー、ガラスープ！
まず小鍋に油大3位入れ弱火でカレー粉大３、
ニンニク（適）生姜を（適）を炒める。
その次に豚肉（やや細切り）を投入し唐辛子大１．５位
入れさらに弱火で炒める。
肉の色が変わったら、ガラスープ300ｍｌとココナッツミルク1缶
ローリエ４～５枚入れ中火で煮込むこと5分！
そしてら次に1口に切った茄子、ピーマン、筍（細切り）と
砂糖小１位入れ味を調えれば完成！
はい！召し上がれ～
ココナッツミルクの甘さとタイ独特のスパイシーな辛さが
堪りませんよ～
本日の辛さ：
５つ！
明日のお昼はタイヌードル
でも作ろうかなぁ～
これがまた辛いんです
あっ！その前に毎日王冠のサインを紹介しますからね
また、遊びに来て下さいね～
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