この土曜日、久々にパンを焼きました。
これまでもココアを使ったパンを焼いたことがありますが、今回はシマシマにしてみました。いつもは粉の状態で強力粉と混ぜていましたが、今回は生地に仕上げた後に練りこんでみました。
これはこれで面白い仕上がりです。中までシマシマ！
朝晩は涼しく、昼間はさわやか（？）に暑い季節となりました。
庭ではゲート（アーチ状の骨組みになっている門）に這わせたモッコウバラが満開です。赤バラのつぼみも膨らんできたので、じきに紅白のゲートが見られると思います。
裏の田畑を見てみると、田植えに合わせて水路が大活躍。水路を眺めていると、小学生の頃、水路に沿って探検していて、「水は低い所に流れるのに、よくこれまでの距離をどこまでも流れて行くことができるなぁ。凄いなぁ。」と感動したことを懐かしく思い出しました。
水路は、緑に囲まれながら青い空に白い雲を映していました。
今日は少し遠出をして、しまね海洋館「アクアス」に行きました。宮島水族館がリニューアル中なので、気が向いたらアクアスに行っています。
それにしても、水族館はリラックスできますね。照明の効果もあってか、魚たちを見ているとなごみます。
帰りにはいつものとおり、お魚センターに行ったあと、道の駅「ゆうひパーク浜田」に寄りました。夕陽を拝むには時間帯が早かったのですが、海がきれいでした。
