賞味期限

今、TVで賞味期限の表記見直しについてやってる。

「賞味期限」って言葉が良くないようなことを言っていたが、
言葉のイメージより、
賞味期限が切れた食品の品質保障が
いつまでなのかわからないほうが問題な気がするが。

いつまで品質が保たれるのかわからなければ、
「賞味期限」を目安に捨てるか判断するしかないとおもうんだけど。

実際、賞味期限が切れてから
どのくらい、品質は保障されてるんだろう？

ちなみに、
アイスクリームって
「消費期限」も「賞味期限」も表記されてないけど、
冷凍庫でちゃんと保存してれば、
100年後でも安全に食べれるのかなぁ