次はチーズケーキ

家にちょうどバナナがあったので、
買ったレピシ本からバナナのバーチーズケーキをチョイス

まずは土台作り。
ビスケットを細かく砕く。砕く砕く。
この砕く作業、楽しい。ストレス発散

砕いたビスケットはこんな感じ


100g砕きました。


で無塩バター40gを溶かし、砕きビスケットと混ぜ、
型につめます。前回の失敗から、固めるようにつめました。


土台は冷蔵庫で眠りについてます

まだここまでしかできていないので、続きは次回。