おはようございます すいかです
健康に関して
まるで気にしてないように見える
らしいのですが
ほんのちょっとだけどね
地味に気にしてます
そこでこれよ↑
ベーコンっぽいものを作りたい
そう思ってたら
インスタで流れて来ました！
塩麹と紅茶で作るらしい
オーブンでって書いてあったけど
家にはないから
オーブントースターで
付属の容器に入れて
様子が見やすいように
フタは無しでアルミにしました
15分を3回
できあがりがこれ↓
味はおいしいよ！
でも失敗
原因は
下にアルミを敷いたから
油の逃げ道が無かった
ベーコンちっくな味だけど
角煮っぽい食感
油が下に落ちたらいい感じになりそう♪
手間(片付けも含めて)と
お値段がまーまーかかるので
月に一度くらいなら
作ってもいいかな
夫は手作りと聞くと
ぅわあ！おいしそう！
単純に喜んでくれるのでありがたい
そういう夫に支えられ
料理きらいだけど
たまに新作に挑戦できてます