初回でリベンジとはこれいかに？( ಠωಠ)
そう、まさしくこの顔文字のような顔になっていたあの事件
ゴムウニ事件
まあ何てことはなく、北海道出身で美味いウニを食べまくっていた私が
東京に移り気まぐれに家の近くに海鮮弁当屋があったので
「東京のウニってものを食べておくか」くらいの気持ちで、
それでも最上級の（といっても3桁円）うに丼を食べてみたんですが
～～～～～～～～～～～～～～
久々のうに丼じゃ～うまそうじゃ～(๑´ڡ`๑)
もぐもぐ(*´～｀*)
もぐ(´～｀)
( ಠωಠ)
ゴムじゃん！！！！
ヽ(`Д´)ノ
～～～～～～～～～～～～～～～
生まれて初めて半分以上食べ物を残すということをしたかもしれません。
不貞寝です。不貞寝。
ウニ嫌いの人はよく聞きますが、なるほどこれを最初に食べたならそりゃ嫌いにもなる。
翌日残った丼のウニを見てみたらば、
生ものなのに全く変色が無いんですね。色々ヤバい。
食品サンプルを食ってたんじゃないか俺は・・・
そんなこんなで東京のウニにトラウマを持つ私ですが
言うても築地のものを食べた訳じゃないんで、語るには足らんのです。
以前から一緒に東京大盛りめぐりをしている友人U氏が今回提案してきたのは
「こぼれウニ丼」
もちろん築地。
東京のウニは両極端、つまり2種類あると考えます。
それがコンクリート都会イメージの作り物のウニ、私が食べた食サンのゴムですね。
そしてもうひとつが本場築地のちゃんとその日のウニ。
日本の中心ですから、これは北海道のものにも引けを取らないと予想されます。
そういうわけで今回は、「美味しい方の東京ウニ」を食べたいと思いました。
やってきたのは築地市場の少し奥まったところにある
「鮨國」（すしくに）というお店
1時間待ちもあると聞いて覚悟してきたんですが、開店後しばらくの昼下がりでそこまでの行列ではありませんでした。
店頭でメニューを渡されて待つこと20分くらいで入れたのですが、日本酒を飲むかどうかを悩むには短すぎる時間でした。外の明るさにひよってノンアルにしていまう自分はまだまだクンフーが足らないと思います(ﾟ＿ﾟi)
店内はいわゆる「寿司屋」のような感じ。椅子・テーブル・カウンターも木造りで白い明るめの照明です。
寿司や刺身はもちろんですが、ズラリと並んだ日本酒のビン、トラフグひれ酒をオススメメニューにしているあたり、飲むにも良いお店のようです。是非次はお酒を飲みに来たいですね。ヽ(;´Д｀)ノ
注文も店頭で聞かれましたので、待つのはわずか・・・ではあったのですが
この待ち時間に早くも日本酒を頼まなかったことに後悔し始めます。
ああ、お酒お酒・・・
お酒のことを考えてるうちに来ました「こぼれうに丼」どんなもんか！？
さあきたウニドーン！！
(´・ω・｀)おほーっ！！
や、さすがに食品サンプルとは違います。
輝き、輝きがあるのです。
ウニが嫌いな人はおそらく「苦さ」がダメなんだと思いますけど
ちゃんとしたウニは「甘い」んですよ！
甘い！甘いぞーーー！(๑´ڡ`๑)
や、ちゃんとした東京ウニはやはりうまいもんですな
ちなみにU氏はイクラとウニのハーフ
これまたうまそう。たまらん。
まあ食えば食うほど酒を頼まなかった事を後悔します。
飲酒を回避していた理由のひとつとして、「ご飯」だからということがありました。
私、主食の炭水化物を酒のアテにできないんです・・・。
ですから今日も美味しく飲める保障が無かったために二の足を踏んでいたのですが
この「こぼれウニ丼」、白飯で薄まらないほど香りが強い。そんなウニの量。
酒が飲めなくなるなんてのは杞憂でした。これは丼ごとウニの海だったわけですね。
二つ並べると壮観ですな。
最高に美味い！
が、値段は相応にちょい高。
昼時なのにレジで5桁払ってたお客さんいたもんな・・・
それと「“こぼれ”ウニ丼」なのにギリこぼれてなくね？
とかみんな思ってるでしょう。
私も思った。
だがよく見て！別撮りしなかったから拡大でよく見て！
薬味と共に別皿にちょこっと取り分けられたこいつが「“こぼれ”成分」だ！
うむ、言いたいことは分かるぞ(*^.^*)
だがバブルは終わったのだ。現代ではこんなもんじゃろ・・・（震
さておき食べ終わるのは早かった。
あえて比較はしてないけど丼は思ったより小ぶり
かっ込まないように味わって味わって食べようと思ったけど、まあ無理でした。
めっちゃがっつきました。
あ、味噌汁がついてきたんですけどこいつがべらぼうに美味いです。
店を出たら意外と腹に溜まってる感がありましたので、あのサイズ感でよかったのかも知れませんね。
とにかくウニ！ウニ食いたい！！！美味いウニ！！！
という方は是非いってみてくださいね。オススメできると思います。
ということで、お酒を飲まなかったことを激しく後悔した私。
家に帰って飲みなおすことにいたしました。
今一度あのウニ丼で日本酒が飲みたい！
その欲は夜になっても尽きませんでしたので
家でウニ丼を再現することにいたしました。
ただウニは高いので少し安上がりにしてみましたの。
ちょっと見た目がよろしくないですの。修正させていただきましたの。
手前の澄んだ液体こそ9時間前に欲しかった日本のお酒！
準備は万端、さあめくるめくウニ酒のワールドへ！！(๑´ڡ`๑)
(*´～｀*)
( ಠωಠ)
そう、まさしくこの顔文字のような顔になっていたあの事件
ゴムウニ事件
まあ何てことはなく、北海道出身で美味いウニを食べまくっていた私が
東京に移り気まぐれに家の近くに海鮮弁当屋があったので
「東京のウニってものを食べておくか」くらいの気持ちで、
それでも最上級の（といっても3桁円）うに丼を食べてみたんですが
～～～～～～～～～～～～～～
久々のうに丼じゃ～うまそうじゃ～(๑´ڡ`๑)
もぐもぐ(*´～｀*)
もぐ(´～｀)
( ಠωಠ)
ゴムじゃん！！！！
ヽ(`Д´)ノ
～～～～～～～～～～～～～～～
生まれて初めて半分以上食べ物を残すということをしたかもしれません。
不貞寝です。不貞寝。
ウニ嫌いの人はよく聞きますが、なるほどこれを最初に食べたならそりゃ嫌いにもなる。
翌日残った丼のウニを見てみたらば、
生ものなのに全く変色が無いんですね。色々ヤバい。
食品サンプルを食ってたんじゃないか俺は・・・
そんなこんなで東京のウニにトラウマを持つ私ですが
言うても築地のものを食べた訳じゃないんで、語るには足らんのです。
以前から一緒に東京大盛りめぐりをしている友人U氏が今回提案してきたのは
「こぼれウニ丼」
もちろん築地。
東京のウニは両極端、つまり2種類あると考えます。
それがコンクリート都会イメージの作り物のウニ、私が食べた食サンのゴムですね。
そしてもうひとつが本場築地のちゃんとその日のウニ。
日本の中心ですから、これは北海道のものにも引けを取らないと予想されます。
そういうわけで今回は、「美味しい方の東京ウニ」を食べたいと思いました。
やってきたのは築地市場の少し奥まったところにある
「鮨國」（すしくに）というお店
1時間待ちもあると聞いて覚悟してきたんですが、開店後しばらくの昼下がりでそこまでの行列ではありませんでした。
店頭でメニューを渡されて待つこと20分くらいで入れたのですが、日本酒を飲むかどうかを悩むには短すぎる時間でした。外の明るさにひよってノンアルにしていまう自分はまだまだクンフーが足らないと思います(ﾟ＿ﾟi)
店内はいわゆる「寿司屋」のような感じ。椅子・テーブル・カウンターも木造りで白い明るめの照明です。
寿司や刺身はもちろんですが、ズラリと並んだ日本酒のビン、トラフグひれ酒をオススメメニューにしているあたり、飲むにも良いお店のようです。是非次はお酒を飲みに来たいですね。ヽ(;´Д｀)ノ
注文も店頭で聞かれましたので、待つのはわずか・・・ではあったのですが
この待ち時間に早くも日本酒を頼まなかったことに後悔し始めます。
ああ、お酒お酒・・・
お酒のことを考えてるうちに来ました「こぼれうに丼」どんなもんか！？
さあきたウニドーン！！
(´・ω・｀)おほーっ！！
や、さすがに食品サンプルとは違います。
輝き、輝きがあるのです。
ウニが嫌いな人はおそらく「苦さ」がダメなんだと思いますけど
ちゃんとしたウニは「甘い」んですよ！
甘い！甘いぞーーー！(๑´ڡ`๑)
や、ちゃんとした東京ウニはやはりうまいもんですな
ちなみにU氏はイクラとウニのハーフ
これまたうまそう。たまらん。
まあ食えば食うほど酒を頼まなかった事を後悔します。
飲酒を回避していた理由のひとつとして、「ご飯」だからということがありました。
私、主食の炭水化物を酒のアテにできないんです・・・。
ですから今日も美味しく飲める保障が無かったために二の足を踏んでいたのですが
この「こぼれウニ丼」、白飯で薄まらないほど香りが強い。そんなウニの量。
酒が飲めなくなるなんてのは杞憂でした。これは丼ごとウニの海だったわけですね。
二つ並べると壮観ですな。
最高に美味い！
が、値段は相応にちょい高。
昼時なのにレジで5桁払ってたお客さんいたもんな・・・
それと「“こぼれ”ウニ丼」なのにギリこぼれてなくね？
とかみんな思ってるでしょう。
私も思った。
だがよく見て！別撮りしなかったから拡大でよく見て！
薬味と共に別皿にちょこっと取り分けられたこいつが「“こぼれ”成分」だ！
うむ、言いたいことは分かるぞ(*^.^*)
だがバブルは終わったのだ。現代ではこんなもんじゃろ・・・（震
さておき食べ終わるのは早かった。
あえて比較はしてないけど
かっ込まないように味わって味わって食べようと思ったけど、まあ無理でした。
めっちゃがっつきました。
あ、味噌汁がついてきたんですけどこいつがべらぼうに美味いです。
店を出たら意外と腹に溜まってる感がありましたので、あのサイズ感でよかったのかも知れませんね。
とにかくウニ！ウニ食いたい！！！美味いウニ！！！
という方は是非いってみてくださいね。オススメできると思います。
ということで、お酒を飲まなかったことを激しく後悔した私。
家に帰って飲みなおすことにいたしました。
今一度あのウニ丼で日本酒が飲みたい！
その欲は夜になっても尽きませんでしたので
家でウニ丼を再現することにいたしました。
ただウニは高いので少し安上がりにしてみましたの。
ちょっと見た目がよろしくないですの。修正させていただきましたの。
手前の澄んだ液体こそ9時間前に欲しかった日本のお酒！
準備は万端、さあめくるめくウニ酒のワールドへ！！(๑´ڡ`๑)
(*´～｀*)
( ಠωಠ)