あまおうのタルト

ついに！買ってしまいました。

キルフェボンのあまおうのタルトです。

季節ごとの特選のタルトで、今は、福岡のあまおうを使っています。
あまおういちご、お店て見たことあると思いますが、おっきい、いちごなんです。
まっかで、とってもおいしそう・・・
甘いらしく、ずーっと気になってました。

でも。

このいちごもそうなんですが、このタルト、値段が高いんです～＞＜

１カット￥１２００

食べたいけど、高いからどうしようかと迷ってましたが、ついに、購入です！


食べました・・

おいしいです。
いちごがホントに甘いんです。
酸味はしっかりあるんだけど、なんか練乳をかけたような甘さが後から来るんです。
それがクリームと一緒になって、さらにおいしさUP!!
うま～～い。
ふたりで食べましたが、食べごたえ十分です。

満足、満足。

プリン

最近やってみたいなと思ってるコト。

それは、プリンの食べ比べです～～～（＾＾）
机の上に、いろんな所のプリンを並べて食べる・・・
いいなぁ～

いつかやってみたいです。
今までいろいろ食べてみましたが、忘れちゃうんですよね。
この名前のプリン、近頃ではいろんなお店で出してるし。
このプリンを食べた時に、本当にやってみよう、と思いました。

今回のプリンは、サン・ラファエルのとろけるプリンです。
上にかかってるソース（と言ってもいいものかな？）がほんとにとろーり。
バニラの風味たっぷりで、今まで食べたことないタイプのプリンで、これまたとっても
おいしかったです。

ここのシュークリームも、とってもおいしいんですよ～

紫いものモンブラン

手作りの紫いもモンブランです。

でも、すごい色ですね・・・
紫いもって、切るとホントに紫でびっくりします。
これで、スープも作ったのですが、なんか、ちょっぴり
こわかった～

味はイモなんだけど。

今回も、お客さんが来るというので作ってみました。
スポンジを焼いて（うまくいった！）、中に生クリームと甘栗入れてみました。
甘栗がほどよいアクセントになりました。
もう少し入れてもよかったかな？
まわりのクリームは、きもーち山になるようにしてみました。

そして、上からモンブランのように、細い口金で、いもクリームを飾り付けです。
けっこう、根気のいる作業でした。
ちなみに、おいもは焼き芋のように焼いて、裏ごしまでしました。
ホントに疲れたぁ・・

ピスタチオか何か、緑のものがあるとよかったのですが、残念ながら買ってなくて。

味は、甘さ控えめで、おいもの味がほわーんとしてなかなかよかったです。
今回も、おいしかった！！

六花亭のお土産

北海道にスキーに行った友人に頼んで買ってきて頂きました。
３つのうちどれかひとつををお願いしたのですが、なんと、そのうちのふたつも！！
買ってきてくれました～～

わーい（＾＾）

ありがとうございます！

ひとつめは定番の、マルセイのバターサンド。
ふたつめは始めて食べた、サクサクカプチーノ霜だたみ。
（実は、こっちがとても食べてみたかったんです・・・）

名前の通り、サクサクしてる～
中のモカチョコクリームがほどよい甘さでおいしい！

最近、おいしいものを頂くことが多くて、幸せな気分を味わってます。
自分の腕にも磨きをかけたいなと思ってます。

りんごのタルト

すこーし前に作ったりんごのタルトです。
タルト台の上にカスタードクリームを乗せて、スポンジを焼いて乗せて、その上にアップルパイと同じ、りんごを煮たものを乗せました。

その上はどうしよう・・・？

と悩んだ結果、卵白が残ったので、メレンゲにして、乗せて、焼き色が付く位焼いて仕上げました。

そしたら、なんだかおしゃれ～～

いい感じに仕上がりました。
味もなかなかよい！

雪山みたくなりました。

家庭用バーナーが欲しいな、と思う今日この頃です。
買っちゃおうかなぁ～

いちごのタルト

春のケーキが増えてきましたね！
見てるだけで楽しいです。
そして、選ぶのに時間がかかります～
（ただでさえ、迷うのに・・・）

今日のケーキは手作りのいちごのタルトです。
先日、お客さんが来た時に作りました。
もちろん、タルト台からです。
なかなかうまくいきました～（＾＾）
いちごの飾り方は、キルフェのケーキを真似てみました。

仕上がりバッチリです。
キルフェのケーキは、かわいらしいくて、おいしそうなのがたくさんあって、
とっても楽しいです。
勉強になります。

でも・・・

中のカスタード＋生クリームがちょっと、いやだいぶゆるくて・・・

カットしたら、クリームがとろーり。

ありゃ？？

とろりんいちごのタルトになってしまいました。
味はよかったんだけどなー
ちょっと練乳っぽくて、これはこれでおいしかったです。
でも、さすがにカットしたケーキの写真は撮れませんでした（T T）

次はもっと上手に作りたいです。
がんばろ～

オーボンヴュータン

お土産でもらいました。
あの、有名なオーボンヴュータンのヌガーです。
ついこの前までそんなお店の存在は知らなかったのですが・・
スミマセン
教えてもらってから、かなり気になってました。

先日、大学受験をする子がいて、そのお母様に頼んで行ってもらいました。
ホントに、ありがとうございます～
それも、お土産として、頂いてしまいました。
（ちなみに、受けた大学は東大です！）

何が届くかはお楽しみだったのですが、ヌガーが届きました。
初めて、食べました。
一体何なんだろう？？？っていう感じ。
種類は４つ。

ドキドキ

すごーく、ナッツがぎっしりです。
あまーい。
でもナッツがこうばしい。
アメのような感じで、びよーんと伸びます。
ん～～、なんだか不思議な感じです。
小さいけど、ひとつ食べたらけっこう満足、な感じですが、この前はふたつ食べちゃいました。
日本にはない、やっぱりフランスなんだな、という分かったような分からないような感想になってますが、最後は、おいし～！で終わります。
素朴なおいしさがありました。

今度は東京に行って、いろいろ見て選んでみたいなと思ってます。

抜糸

今日は抜糸をしました。
プチプチと切られ、そのあと、何かぐりぐりされて痛かったぁ・・・（＞＜）
とにかく、あともう１本、がんばろう。

夜、カメラが届きました。
ニコンD７０、デジカメ。
仕事がうまくいってないダンナが泣きそうな顔をしてたので、買うことを許可してあげました。
仕事で使うから、ということで。
とてもうれしそうに、遊んでました。
今夜は寝るのかな？
なんかいつまでも遊んでそうだけど。

これで、頑張ってもらわなくちゃ。


今日のケーキは、アボンドンスのモンブラン。
（なんかモンブランばっかりな気がするけど・・）
フランス人が作ってるケーキです。
お店は青くて、なんだかかっこいい所でした。
ケーキもフランスっぽく、繊細な感じで、かわいらしい大きさ。
サクサクの台に、生クリームと栗クリームがたくさん乗ってて、これまたおいしい～

ここのマカロン、初めて食べてハマりました。
また、UPします。

ケーキって、ホントに幸せな気分になりますね。

生チョコ

親知らず抜歯の痛みもだいぶ落ち着いて、ようやく食べれるようになってきました。
よかった、よかった。
でも、食べ過ぎに注意です。

今日は生チョコです。
この前のバレンタインの時、おいしそうなチョコがたくさん並んでて、食べたいなぁと思ったのですが、買いそびれました。
そこで手作りしてみました！
ちょうど生クリームも残ってたので。
さすがにお店のようには上手にいかないのですが、手作りとなるとかわいく見えるものです。
思ったより簡単で、しかもけっこうおいしい～！
わーい（＾O＾）

すこーし、Grand Marnierを入れてみたのですが、ほとんど分からなくて残念です・・・
今度はもうちょっとお酒が効いた、大人の味にしてみたいです。

だけど今回は満足な仕上がりでした。

余談ですが、ロイズの生チョコ、けっこう好きなんです。
限定でイチゴ生チョコが出てたので、思わず注文してしまいました。
イチゴ味に弱い、わたしでした。

親知らず

昨日、右下の親知らずを取りました。
一応、手術ということで、初めて手術着を着て、初めて手術室に入って・・・
と初めてづくし。
（あんまりうれしくないけど）

おかげで、あんまり食べれないんです（＞　＜）
痛くて。
口が開かないし。
だけどしっかりお腹はすくし、薬は飲まないといけないし。
無理矢理、少しだけ食べました。

ちょっと痩せてちょうどいいかも？

好きなケーキも食べる気が起こらないし。
でも、プリンに挑戦しようと思って買ってきました。

だけど、食べたいのに食べられないって、ホント辛いですね。

というわけで、今日はこの前食べたごまプリン載せてみました。
つぶつぶモンブランを買ったAKIYAMAで買いました。
見た目、いちご？と思いきや、名前の通りしっかり、ごま！ごま！
ものすごーく、ごまの味がしっかりして、おいし～
いちごのソースとよく合いました。
けっこう人気商品らしいです。


そうだ、親知らず、もう１本あるんだった・・・・・