りんごのタルト

すこーし前に作ったりんごのタルトです。
タルト台の上にカスタードクリームを乗せて、スポンジを焼いて乗せて、その上にアップルパイと同じ、りんごを煮たものを乗せました。

その上はどうしよう・・・？

と悩んだ結果、卵白が残ったので、メレンゲにして、乗せて、焼き色が付く位焼いて仕上げました。

そしたら、なんだかおしゃれ～～

いい感じに仕上がりました。
味もなかなかよい！

雪山みたくなりました。

家庭用バーナーが欲しいな、と思う今日この頃です。
買っちゃおうかなぁ～