完熟トマト

朝トマト農家さんから
ちゃんと枝で完熟した真っ赤なトマトを頂きました
ここまでの完熟は市場ではなかなか手に入らず 分けて頂ける生産者さんを探していました

さっそく湯剥きして

種を抜いて

ジャンボにんにく
玉ねぎ
バジルを入れて

ことこと2時間煮込みます

今なら
冷製トマトパスタ
チーズをのせてハンバーグソース
お魚のムニエル

などなど色々お使い頂こうと思い

Sogabe秘伝のトマトソースを店頭販売
始めます

詳しくは次のブログで！


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