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0歳の娘がいるので、旦那がいる
朝の30分以内でお弁当・夕飯準備！
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カラダ喜ぶ料理を作っています
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おはようございます。
今朝の東京は、曇り空
最近暑かったですが、今日は涼しい一日になりそうで嬉しいです。
本日の作り置きを詰めた《お弁当》
詰めた作り置きおかずたち
左上→右下
⚪︎チキンカツ
⚫︎ホウレン草の胡麻和え
⚫︎きんぴら人参
⚫︎茹で鶏
⚫︎キュウリの甘酢漬け
⚫︎たまごポン
《作り置きアレンジ》
茹で鶏と、キュウリの甘酢漬けを、ポン酢で和えました。
《夕飯》
まろやか麻婆豆腐・ふわふわ卵の鶏皮炒め・しめじスープ
麻婆豆腐は、豆板醬・甜麺醤と、隠し味にお味噌を入れています。
まろやかになるので、夜中に食べる旦那さんの胃にも優しい味です(o^^o)
《節約料理♡鶏皮》
鶏皮をカリカリに焼き、
もやしと一緒に炒めて、
甘辛く味付け(砂糖・麺つゆ)
溶き卵を流し入れて、火が通れば完成！
水菜とトマトを添えました
今日使用したお皿のご紹介
白山陶器 平茶碗
サラダの盛り付けもにも◎
今回のような麻婆豆腐や、餡掛けにも◎
こんな素敵な柄もあります |
HASAMI PORCELAIN
プレート
ケーキやサラダ、炒め物も盛り付けられ、取り皿としても使える優れもの◎
重ねて収納できるのも◎ |
素敵な食器に合う料理を作れるよう、
頑張らなければ٩(^‿^)۶
今日も一日、丁寧に過ごせますように
