あまり日本人には馴染みのないフルーツ
タマリンド
パッタイを作る時にも使われる
タマリンドペーストは
日本でもすぐに手に入ります。
今回はタイで有名な
タマリンドキャンディーを紹介します🍬
夫の職場の方に頂いたのがコチラ。
バンコクから約350km離れた場所にある
ピチット県というところの
定番お土産らしいです
ここがそのお店。
☆4.5
Googleのクチコミも良いですね。
はてさて。どんなもんか。
箱を開けると、
個包装になったキャンディが入っています。
袋の中は直径1cmくらいの
タマリンドキャンディが2粒。
食感は、
昔、駄菓子屋にあった、きなこ棒。
例えがマニアックすぎるかもしれんけど、
ネチョッとした感じ。
よくこの例えが出たなと
自分を褒めてあげたい。
そんなに食べたことないのに。笑
記憶違い起こしてるかな？
きなこ棒ってめっちゃ硬かったかな？
ピンとこない方のために言い換えると、
ハイチュウよりちょっとだけ
しっかりした噛みごこち。
味はたぶんこれ。↓
干し梅にちょっとだけ
スパイシーな要素を足したもの。
スパイシーとは言え、
辛い🥵とかではなくて、
ほんのちょっとだけ
コクと刺激が口に残る程度。
好きな人はきっと好き
夏バテの塩分補給に良さそう
塩飴食べるみたいな感じで
タイの人も食べるんだろうな。
自分から積極的に買いに行くかは別として、
私も嫌いではないから、
もらったら食べるかな
笑
タマリンドキャンディ自体は
その辺のスーパーでも売られてるから
干し梅が好きな人は
ぜひぜひ買って食べてみてください
