今日は仕事の隙間時間に長岡でラーメン。
博多麺屋KAZUの黒とんこつ。
自家製マー油（焦がしにんにく油）入りらしい。
正直、にんにく強いのかなと思ったけど全然臭みがない。
むしろコクが増してる感じ🤗
卓上の辛もやしとの相性が抜群。
気づいたら替え玉してました。
そしてもやしも山ほど食べました。
ゆっくりご飯食べる時間って意外と少ない。
だからこそ、こういう時間が大事。
一杯のラーメンでリセットできるなら安いもんです。
まだまだやること山積み。
でも、こうやって地元でエネルギー補給しながら前に進む。
次はどこのラーメン行こうかな。
おすすめあったら教えてください