最近ブームになっている塩麹。
スーパーに行ったらちゃんと出来たのが並んでいるし、
私の買ってくる雑誌塩麹のレシピのオンパレード(●´ω｀●)ゞ
でも、あんまり興味がなくって
いつも雑誌のレシピはは斜め読みしかしてなかったのに・・・
実家の母が作ったらしく、まだ作って10日目のものをくれたので
私がその後引き継いで面倒見る羽目になってしまった
ずぼらな私に完成までちゃんと出来るんかいな
とりあえず、本当は10日目なのでもうそろそろできそうなのだけど
分からないので常温で置いて1度はかき混ぜたんだけど・・・
後何日かしたらこれ使えるのかな？
そのとき冷蔵庫に保管すればいいの？(説明にはそうあったなぁ)
後、出来たら出来たでどうやって使おうか
あまり漬物が得意でないので肉か魚漬けておけばいいのかな？
どなたか教えて下さいませm(__)m