つけそば＠紅富士

今日は上杉に来ている訳で、お昼はつけそば紅富士へ。

“豚骨鶏ガラ魚介だし”という、言葉の意味はわかるけど、なぜかすごくイミフ…というスープが売りのお店です。

メニューは以下。

つけそば750円
えび辛つけそば850円
中華そば（冬期限定）700円

めん大盛100円増し

麺量ゆで上がり
並盛320グラム
大盛480グラム

トッピング
味玉100円
のり3枚100円
メンマ150円
チャーシュー250円

特製えび辛味100円
スープに入れてよし、麺に絡めてもよし

つけそば大盛をオーダー。ここはオープンしたての頃に一度来たっきり。久々に来ましたが、席は埋まっており、評判は上々なのでしょうか。

先ずはスープを一口。うん、こんなまろやかな感じだったね。麺を付け一口。うん、こんなまろやかな感じだったね。

味は悪くないと思うのですが、ボクは味にもっとパンチが欲しいなぁ。ラーメンとつけめんは、どっしりくるのがお好みです。

とりあえず、前回来た時より味は良くなってると思います。豚骨を強めた濃厚系スープのバージョン作ってくれないかなぁ。多分、好みな味になる気がする。

スープに入ってるチャーシュー、メンマとか食べ応え良いし、麺も良い感じ。

ひとつ、デフォルトで柚子入れすぎ。あんなに柚子皮入れたらあかん。柚子苦手な人なら発狂するｗ

つことで、ご馳走様でした。