鶏肉のポン酢煮 ～酢を追加とジャムがポイント～

～材料～

・鶏肉

・大根

・炭酸水（これで圧力なべ要らず）

・酒

・醤油

・ポン酢

・酢（ポン酢の酸っぱさじゃ弱いので酢追加）

・ママレードジャム多め

（理由は美術館で買ったイギリス製のジャムが余った

　家にある砂糖が少なかったから）

薬味（生姜・ニンニク）大好きだけど入れませんでした

骨から肉がはがれやすくなっており、おいしくできました

次の日は茹で卵を入れて味付け卵を作りました