漬けるぜ！

２日追熟させて　今年は５キロ

もう慣れたよ　３年目？

梅洗ってヘタとって水気とって

殺菌おまじない程度にホワイトリカーふって

袋に梅と塩入れて重しすればＯＫ

梅酢が上がってきたらもう安心

梅雨明けまで放置

梅雨明けたら３日干せば出来上がり

紫蘇で赤く色付けるか迷う

手間かかるけど赤い方が見た目がいいもんな

７月５日はブロ友さん、きく枝さんの個展に行きます