水洗いし

 

1cm位に刻んで(面倒だからサッとゆでず)

 

紅ショウガを刻んで、残りの梅酢も混ぜる

 

 

すごく鮮やかできれい

 

思ったよりおいしかったです

息子が嫌がらず食べてくれました

 

そぼろとも合います (右はポテトサラダのカレー粉まぶし)

 

 

 

私あるあるで おいなりの具にしたら最高でした

(紅ショウガ大量消費方法)

 

あとは細く切った大根にパラパラッとかけていただきました

 

おかゆとの相性も良さそう!

 

なます作ろうと思ったけどやーめた

 

小豆が1kgあるから赤飯炊くか あんこ作るか

これからあんこ作ります