保温65時間の寝かせ玄米と

カブの茎・シラス・山椒の実のふりかけ

玉子と焼き梅干しをトッピング

 

カブの茎は茹でて冷凍しておくと

ちょっと食卓に緑が足りないと思った時に活躍します

 

山椒の実と梅干しでさっぱり爽やか