令和の梅干しを作ろう！

追熟し甘い香りがしてきました

先程６０個程漬けました

容器は、樽・ジップロック・タッパーなど色々ありますが

私は漬物袋派

たくさん入るし梅を袋の中で転がしやすい

適当に重い物を乗せて・・・

梅酢があがってくればまずはＯＫ