3月19日

今日の献立は、

　豚肉と豆腐のチャンプル

　じゃが芋のマヨ味噌和え

　すいもの　　です。

今日の主菜は、「チャンプルー」。野菜や豆腐などを炒めた沖縄料理です。沖縄では、ゴーヤ・ナーベーラ（ヘチマ）・島豆腐・千切りにしたじゃが芋のような触感のパパイヤなどあまりメジャーではない食材を使ってチャンプルーとしているみたいです。