こんばんは
6月最終日、今年が半分終わりましたね
それでは、晩酌スタートです。
夏限定のスプリングバレー！
サマークラフトエールで乾杯です
日曜恒例のお刺身、今日はカツオです。
旬のカツオは安くてたっぷり食べれてもちろん旨い。サイコー
メインは、豚しゃぶ。
今日はバラ肉にしました。
いつもの肩ロースも好きだけど
バラ肉の脂が甘くて旨い
野菜はレタスと三つ葉、えのき、もやしです。
ソファに移動して二次会です。
ワインは何度もリピートしている鬼コスパワイン
季節的に泡とか白も飲みたいから
赤白泡ミックス9本セットです。
今日の一本は
ジンファンデルのゴットファーザーが創設した
ワインメーカー「ジョエル ピーターソン」から
上品な樽香、ブラックベリーのアロマに柔らかなタンニン。
カリフォルニアの太陽を感じさせるジューシーな味わいです。
合わせるのはクセ強のブルーチーズとバケット。
基本、くさいチーズが好きです
そろそろ祝日とか連休が恋しいです。
明日から仕事って事は忘れてまだまだ呑むよー
皆さまも良い夜を