先日山形そばを食べたお店で夜会。
（チエミンは一週間に３回お蕎麦食べに行ったらしいよ！）
お通しの豆腐の変わり揚げ
しっかり手作りで中に野菜がたくさん入っているし、、美味しい。
茶豆の炙り・・・ビールがススム、ススム
茹でた豆とも違った歯ごたえと甘さでお気に入り。
カルパッチョ
つくねの月見炙り？
黄身の醤油漬けがいい感じでポイントアップだわ。
なんこつ入りでコリコリ感が
焼き野菜サラダ・・・素材の旨みが
今日の夕飯に真似しようと思います。。。
ゲソの明太揚げ？美味しくってリピした手羽。。。
もう、名古屋行かなくっていいよね～～～って
〆は「鳥中華」
これも、山形の名物だよね～。
山形行っていっつも
「冷たい肉そば」か「鳥中華」か悩んでたけど、
もういつでも食べられるから悩み事が一つ解消されました（笑）
美味しいものをいただきながらのお喋りは本当に私の元気のモト
また行こうねぇ～～