麻婆麺って全く興味なかったんです。
ただ最近よく目にするようになってきて。
ならばこちらへと。
逆瀬川駅からすぐの『ラーメン ロケット開発』さん。
待ち客ゼロ。
ラッキー。
メニュー。
全部で6？7？席のカウンターだけの狭い店内。
味変アイテム。
まずは『焼き煮干しそば(味玉付) 850円』。
スープは煮干しの香り、味わいがよく出ていてうまいっ。
麺はサクッとした細麺。
チャーシューは炙り。
2022年26杯目、『旨辛麻婆麺(ミニライス付) 950円』。
山椒の良い香り。
最初甘味が来てその後スパイス感。
ジワジワ湧き上がってくる辛味。
うんうん、うまいうまい。
激辛ではないが熱さと相まって汗が出てくる。
ミニライスをコール。
食べ方は自由。
うん、うまかった。
これアリだわ。
でも真夏は無理。
自分にとって冬限定かな。
じゃないとプールに飛び込んだ？ってなぐらいの滝汗かくわ。
ごちそうさまでした。
ラーメン ロケット開発 （ラーメン / 逆瀬川駅、小林駅、宝塚南口駅）
昼総合点-