富山ブラックを食べた後金沢へ。
駅前がゴイスー。
めっちゃかっこいい。
駅中もすごい。
楽しすぎる。
んで喉乾いたからビールをば。
うんんんまい！
一泊して福井に移動。
昼食はこちら。
越前市深草の『若竹食堂』さん。
福井グルメといえば。。
・越前そば
・ボルガライス(未食)
・ソースカツ丼
ぐらいしか知らんかった。
でも
武生(たけふ)中華そば
ってのがあるんだって。
というわけでこちら。
店内に入った瞬間なんの違和感もない食堂。
すんごい普通の食堂。
2021年100杯目、『ミニ丼セット 900円 ※中華そば＋ミニカツ丼』。
ご飯の上に揚げたカツを。
フワトロの出汁玉子をかけて。
黄金色に輝くスープ。
では。。。
ほおおおお、じんわりいいいい。
醤油とも塩ともとれるあっさりとした味わい。
優しい甘さが沁みる。
昆布の旨味かな。
かなりうまいぞ。
ハム(笑)
うん、めっっちゃ好きこれ。
これぞご当地もの。
大盛にしたらよかったかも。
お店のお母さんにもすごく癒された。
絶対にまた来ます。
ごちそうさまでした。