『秋上がりの季節限定純米吟醸』とのこと。
黒龍の定番は五百万石らしいのだが(よく知らないw)、こちらは山田錦100％。
元々は『酒門の会』限定のお酒だったらしい(これもよくわからないww)。
しかし数年前より会員でない酒販店でも販売されているそうな。
とはいえ、人気があるので当然品薄となってるわけでして。。。
三十八号というのは仕込み38番目(号)の醪(もろみ)から銘名。
とある酒屋さんで『これは買っておいたほうがいいよ』と勧められ
『へぇぇ』つって買ってはみたが、さて、どうでしょう。。。
ごめん。
勝手にこのお酒のイメージを作りあげてた。
想像と全然違った。
口に含むと穏やかな吟醸香とふくよかな旨味。
酸味は少なめ。
問題はその後。
驚くほどサラサラと喉元を通り過ぎ見事にキレていく。。。
なんじゃこりゃあ。。。
"上品"という言葉が似合うなー。
"黒龍"というネーミングからして骨太の濃いお酒を想像していたが
かなり繊細で綺麗なお酒だった。
美味い。
そりゃあスコーンとひと晩で一升瓶空くわなー。。。
残しておいたらよかったー(泣)
黒龍 純吟 三十八号
原材料名 山田錦100％
精米歩合 麹米50％・掛米55％
アルコール分 16度
福井県吉田郡 黒龍酒造株式会社