こんにちは、健康に美しく

薬膳とYOSAのサロンルミエルです。

今日のヒトサラ

牡蠣のバター醤油焼き

冬のごちそう　牡蠣

バターで焼いて、醤油を入れて、

最後にもう一度、バターを入れたら

風味豊かで、優しい旨味

"海のミルク" と言われるほど、滋養がある食材ですね。

グリコーゲンが多く含まれているので

冬に活発になる肝臓の働きを助けます。

ミネラルも豊富に含み、貧血や美肌効果など

嬉しい期待

また、精神を鎮めてくれる

安神の作用もあるので

不眠や精神不安などにも効果があります。

牡蠣ごはん

牡蠣を先に出汁で煮て

その煮汁でご飯を炊くと

エキスもたっぷり

牡蠣は後から入れにすると

身もふっくらと美味しい牡蠣ごはん

サロンルミエルのご案内

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食材の効能を知って、季節や体調に合わせて、ゆっくり、美味しく健康作り

いつものメニューが、ワンポイントで薬膳メニューに

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・本日の薬膳ランチ食材の効能とレシピ

・ランチ、ドリンクデザート

料金　3,000円

講師

国際中医薬膳管理師　中島光枝

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YOSAは、冷えやむくみの気になる方には特におススメ！

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詳しくは、こちらをご覧ください。

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自宅サロンのため、和室のご利用になります。

万が一、お申込が無かった時のキャンセル料も不要です。

お気軽にご相談くださいね(*^_^*)

詳しくは、こちらをご覧ください。

【奈良生駒平群・薬膳とYOSAのサロン】今日のヒトサラ 牡蠣のバター醤油焼き