【奈良生駒平群・薬膳とYOSA】今日のヒトサラ　空豆と海老マヨ

こんにちは、健康に美しく

薬膳とYOSAのサロンルミエルです。

今日のヒトサラ

空豆と海老マヨ

空豆と海老は、相性バッチリ

かき揚げも美味しいけど

今日は、海老マヨに合わせてみました

旬の空豆

今日も家庭菜園から収穫

空豆は

胃腸を丈夫にして、疲労回復の効果があります。

また、ビタミン、ミネラルが美肌効果も

葉酸も多く含まれるので、貧血が気になる方にもオススメです。

むくみを改善してくれるカリウムも多く含まれています。

今日は、空豆の茹で汁で

むくみスッキリスープにしました。

青梗菜と新タマネギを入れて

血液サラサラ効果もプラス

空豆の茹で汁とは感じない、アッサリ味の味スープになりました。

空豆を茹で汁、ぜひ、試してみてくださいね

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