こんにちは、健康に美しく
薬膳とYOSAのサロン ルミエルです。
ゴールデンウィークもあっさりと終わり
相変わらずの自粛生活
メリハリのない日々に
感覚も鈍りがち…
そんな自分に
ガッツリ、スタミナ補給
今日のヒトサラ
豚バラ肉のスタミナ焼き
豚バラ肉を削ぎ切りにして、
片栗粉をまぶします。
すり下ろしたニンニクとしょうがを
オリーブ油で炒めて
豚バラ肉を両面焼きます。
醤油3、酢2、酒1、砂糖1を入れて、
照り焼き風に
片栗粉がついてるから
しっかり味がまとわりつく感じ
辛いのが好きな人は、鷹の爪をいれても
豚肉は、疲労回復、身体の内側から元気にしてくれます。
また、体液、血液などを補ってくれるから、身体に潤いを与えてくれます。
ココロも身体も潤いは大事
自粛疲れに、ココロも身体も退屈気味
美味しくたべて
潤してあげましょう
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