こんにちは、健康に美しく
薬膳とYOSAのサロン ルミエルです。
今日のヒトサラ
タルゴナコーヒー
今日は、マフィンを焼いてみました。
ドライフルーツのマフィン
・ブルーベリー
・ゴールデンベリー(西洋ほうづき)
チョコチップマフィン
マフィンのお供に
最近、SNSでも良くみる
タルゴナコーヒーを作ってみました
韓国のカフェで流行ってるらしく
タルゴナは、カルメ焼き の事のようです。
牛乳と泡だてたコーヒーが
２層になって、可愛い
作り方はいたって簡単
インスタントコーヒー 大さじ１
砂糖 大さじ１
お湯 大さじ１
よく溶かして、ひたすら泡立てる。
ツノが立って、クルンとなるぐらいまで
しっかり泡だてます。
私は、手動で泡立てたので
10分ぐらいかかりました
ネットでは、溶かしたコーヒーを
濾すとキレイに仕上がるとありましたが
めんどくさいので
溶かしたまま、濾さずに泡立てたけど
大丈夫でしたよ
濾した方が泡立ちやすいかもしれませんね。
あとは、牛乳を入れたグラスに
そーっと、泡を乗せてあげるだけ。
さて、お味の方は
簡単に言うと コーヒー牛乳ですが
コーヒー牛乳とは、違いますね😊
ストローでクルクル混ぜても
２層が崩れないのにビックリ‼️
濃厚なコーヒーの深みが
大人のコーヒー牛乳って感じで
なかなか、美味しいです
時間が経つにつれ、
白いミルクにコーヒーが溶け込む感じで
味が変化していくのも面白いです
ハンドミキサーがあれば
もっと簡単に作れると思います
お家時間のお楽しみに
試してみてくださいね
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