こんにちは、健康に美しく
薬膳とYOSAのサロン ルミエルです。
今夜は風が強くて、雨戸がガタガタ鳴ってます。
明日から、寒さが厳しくなるようですよ。
今日のヒトサラ
黒豆黒米ごはん
もち米も入ってるから
モチモチで、甘〜い
黒豆、黒米
寒い冬は、腎の働きが活発になります。
そんな腎を助けるのが
色の黒っぽい食材が多いんです。
黒い食材には
アントシアニンやルチンなどが多く含まれていて、血液を増やしたり、巡りを良くして身体を温めたりしてくれます。
また、抗酸化作用もあるので、アンチエイジングにも効果があるので
寒い時期には、黒い食材を積極的に摂りましょう
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