こんにちは、健康に美しく
薬膳とYOSAのサロン ルミエルです。
今日のヒトサラ
ベビーホタテとニラの酢味噌和え
まだ2月なのに、
春のように暖かい今年の冬…
さぶ〜 って言う事も少ない感じ。
春は、
五臓で言う所の 肝
肝の働きを助けるのが 酸味
買い物してたら、ふと、酢味噌が食べたくなって
目についたのが ベビーホタテ
貝類のタウリンは、
肝の働きを助けてくれます
合わせるのは…
ニラにしよう
活血、解毒の効能がある ニラ
冷蔵庫の常備菜
クコのハチミツ酢漬けをトッピング
これは、本当に便利
チョンと乗せるだけで
グーンと美味しそうに、見た目が⤴️
身体が食べたいなぁと教えてくれた
美味しかったです💖
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