こんにちは
健康に美しく、薬膳とYOSAのサロン ルミエルです
今日は、お友達のお家でケーキ作り🍰
先日、お菓子教室で作った
イチゴのケーキ
フレジェ
本日の主役
古都華
土台のスポンジや、
カスタードクリーム
バタークリームは
昨日のうちに、
おぎちゃんが作ってくれてたので
ほぼ、デコレーションするだけ
途中の写真を撮り忘れてしまい
出来上がりがこちら
デコレーションは、
ゆかちゃんが頑張りました
イチゴが大きくて
周りを囲むフィルムの高さが足らず
２枚使って、高さを出しました
大きな古都華がたっぷり入った
とっても贅沢なケーキができました
お昼ごはんは
おぎちゃんが、前に私の
薬膳ランチセミナーを受けていただいた時のメニューで作ってくれました
こんな風に、実践していただいてるのが
何より嬉しいです
どれも、とっても美味しくて
ペロリと完食でした
・菜の花とアサリのサッと蒸し
・鶏団子と蓮根の炒め煮
・茶葉入りポテトサラダ
・かす汁
・中華風炊き込みご飯
春に向けて
デトックスには、苦味の食材
菜の花の苦味は
冬に溜め込んだ老廃物を排出するチカラがあります。
アサリも、余分な熱を冷まし、余分な水分を排出してくれるチカラがあります。
アサリの塩分で、サッと蒸して食べるのがイイですね
ポテトサラダには、茶葉を入れてカテキン効果で花粉症対策にもなりますね
デザートにいただいたプリンも
おぎちゃんの手作り
みんなで、ワイワイお菓子作り楽しかった
次は何を作るかな？
第２弾も楽しみでーす
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サロン ルミエル
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サロン ルミエルのご案内
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・薬膳セミナー
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料金 3,000円
講師
国際中医薬膳管理師 中島光枝
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