minikuraという荷物お預かりシステムがすごい！

こんにちは。アート英語学苑です。




引っ越しの時、
狭い新居に入りきらない荷物を一時トランクルームに預けたことがあるけど、
結構なお値段したし、
いろいろとめんどくさかった気がする。




もっと手軽に、
低価格で荷物預かってもらえるサービスがあるって聞いて、
早速調べてきました。



これです↓
minikura




なんと！
一ヶ月２００円から！



しかも、
荷物は段ボールに詰めて送るだけ！
まさに、
宅配便感覚！




さらにさらに！
服をクリーニングしてくれてそのまま保管もしてくれるサービスまである！




マメにお片付けしないものだから、
ちっとも家が片付かない私にとっては、
夢のようなサービスで、




特に、
家にモノが多いと、
大事なものが肝心の時に出てこないっていうのがよくあるんだけど、
そういうトラブルを防ぐためにも、
使ってみようかな～と思っているところ。




この会社、
すっごい広い倉庫があるんだろうね・・・




中どうなっているのかな？
一度見てみたい・・・




アート英語学苑でした。

おみやげ

ブログネタ：まだ行ったことない都道府県 参加中
本文はここから




修学旅行のおみやげいただきました。










沖縄～





沖縄は、
一度、
行く計画立ててたんだけど、
たしか台風で飛行機が欠航になり、
そのまんまお流れになったような・・・




行きたいな❤
沖縄そば食べたいな❤




アート英語学苑でした。

緑と風のダーシェンカ酵母教室体験記＠ジェイアール名古屋タカシマヤ

こんにちは。アート英語学苑です。

6月8日(日）ジェイアール名古屋タカシマヤ地下2階イートインスペースで開催された、
「自家製天然酵母の作り方と使い方講座」に参加してきました。



講師は、
「緑と風のダーシェンカ　オーナー　小倉喜八朗先生」








すごく優しそうな先生でしょ？




語り口もとてもソフトで、
時々オヤジギャグ炸裂のお茶目な先生です。




この日、
たまたま通りかかったら、
イベントの呼びこみをしているおねえさんと目が合って、




何だか楽しそうだったので、
参加することに・・・




ちょうど、
開始時間ぴったりだったし・・・




生徒は全部で４人。




パン作りのプロ？っぽいお姉さんから、
生まれて初めてパン作るんだ！という女子までいて、
アットホームな雰囲気で先生の講義開始。




小倉先生は、
「緑と風のダーシェンカ」という天然酵母のパン屋さんを創業された方で、
プロフィールによると、
資格フェチ？で、
いっぱい資格をお持ちとか。



今回、
持って来て下さった酵母は、
イチゴで作ったもので、
今日お店で出しているパンは、
同じ酵母で作ったものだそうです。




だから、




「ゼッタイ、この酵母で作ったパンは成功しますよ！」




と太鼓判押されました。





酵母はこれ。








甘酒っぽい感じかな？




ちっちゃなつぶつぶが見えるけど、
これはイチゴのつぶつぶで、
冷蔵庫で保管すれば３週間くらいは大丈夫。



時々、
コーヒーにいれるガムシロップを入れて、
酵母にエサ？を与えるといいとのことでした。




おみやげに酵母いただきました。





うふ❤




これで当分、
天然酵母パンが食べられる！




ただし、
酵母は納豆菌が大嫌い！なので、
納豆とは別の場所に保管しなければならないんだとか・・・




我が家の納豆は、
早速野菜室に移動していただきました。






それで、
具体的に天然酵母を使ったパン作りは、
イースト使ったパン作りとどう違うの？というお話なんですが、
ポイントをまとめると、



１　水多め。
２　発酵は温度低め＋時間長め。
３　焼きの温度は高め。
４　バターやマーガリンなしでOK。
５　酵母はイーストの４倍量を投入。










これは先生の板書なんですが、
材料は、
小麦粉３００グラムの場合、
水２１０グラム(小麦粉の７０％）
酵母１８グラム。




酵母はイーストの４分の１しか膨らませる力がないので、
４倍量必要とのこと。




発酵時間も、
かなり長め。










イーストなら、
材料投入してから焼き上げまで、
お急ぎコースで3時間弱だけど、
酵母はなんと！
総工程１７時間！





この１７時間という時間はとても大事で、
長ければ長いほどいいというものでもなく、
１７時間たつと、
酵母が働く力を失ってしまうのだそうです。





冬で気温が低い時、
一次発酵で膨らまないことがあるんですが、
そんな時、
もっともっとと時間をかけても、
途中で酵母が死んじゃうから、
さっさと次の工程に進んだほうがいいそう。





それで、
ホントなら先生に習った通り、
一晩ねかして、
翌日焼くべきなんだけど、
時間なかったので、
パン焼き器の「天然酵母コース」で食パン焼いてみました。





総工程７時間。





だいぶ短いけど、
とりあえずうまくいくかどうかやってみよう！





使ったパン焼き器はこちら。

Panasonic ホームベーカリー SD-BH104-D(オレンジ)/パナソニック

￥価格不明

Amazon.co.jp





偶然ですが、
小倉先生もパナソニックのホームベーカリーをオススメしていました。




結構いろんなコースがあって便利！




さて、
結果ですが、





おいしい！





写真撮る前に、
食べられちゃって、
写真ないです、申し訳ない・・・





焼き色はイーストにくらべると薄いんだけど、
すごく甘くて、
かめばかむほど味が出る感じ。





天然酵母パンって、
基本、
バターやマーガリンがいらないから、
ホントに体にやさしい。





もちろん、
バターを入れるレシピもあるけど、
その場合も、
最初からバター混ぜてしまうのではなくて、
最後に入れるんだって。




そうしないと、
うまく発酵しないんだそうです。




酵母たくさんもらったので、
賞味期限までの３週間、
毎日焼いても大丈夫！




次は食パンではなくて、
成型パンに挑戦します。




小倉先生、
ありがとうございました。




お店のホームページはこちら

緑と風のダーシェンカ





お取り寄せもできるみたいなので、
プレゼントにしようかな・・・





アート英語学苑でした。

蚊取り線香って英語で何て言うの？

ブログネタ：蚊に刺されやすい？ 参加中
本文はここから



血液型によって、
刺されやすい人、
刺されにくい人がいるとか言いますが、




たしかに、
刺されやすい人といっしょにいると、
自分が刺されることは少ない気がするので、
なるべく、
蚊の好きそうな人を盾にして、
自分の被害を少なくしようとしてます（←生活の知恵）




先日、
フィリピンに行った方の話を聞く機会があり、
フィリピンでは、
日本以上に蚊が多く、
しかも、
疫病を運んでくるので、





ゼッタイ蚊に刺されるな！






と厳命されたんだとか。






そこで、
登場したのが、





蚊取り線香。





日本製の蚊取り線香最強だそうです。





さて、
蚊取り線香って英語で何て言うの？






答　：　mosquito coil





mosquito = 蚊
coil = 渦巻き




蚊取り線香そのものが、
日本のものなので、
英語は見たまんまを説明してますね・・・




ということで、
海外旅行する時、
蚊取り線香は必須です！




アート英語学苑でした。

金鳥の渦巻 K 30巻入(缶)/大日本除虫菊

￥1,177

Amazon.co.jp

雨が降ったら雨と遊ぼう

ブログネタ：楽しい？ 参加中  
私は楽しい派  



今月のカレンダーは、
こんな言葉でした。

英語にすると、





When it rains, enjoy yourself in the rain!
When it's windy, enjoy yourself in the wind!
You can enjoy yourself everyday regardless of the weather!



って感じかな・・・？




アート英語学苑でした。

楽しい？

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