麻婆豆腐が食べたい！
と言う事で麻婆豆腐にしようとしたら、麻婆豆腐の素はなくてエビチリの素があったから…
と言う事で作って頂いた。
あと、中華ドレッシングのサラダも。
エビチリ麻婆豆腐はピンぼけの為自粛。
んー…
麻婆豆腐は、エビチリじゃないね。と言うのが感想。(そりゃそうだ。)
辛味は良いのだけど、コクがない感じになってしまった。
まぁ、これも1つ勉強！
一応、ネット等ではエビチリの素で麻婆豆腐を作る！的なレシピが載っているらしく、参考にしたみたい。
で！
梅酒を知人から頂いた。
鹿児島出身の方で、鹿児島では毎晩酒盛りをしてベロベロになって寝る！
と言うのが一般家庭の日常らしい。
ホント？？？
その為、この梅酒もベースにしてるのがアルコール度数30度くらいのお酒だから、普段飲まない方は注意してね！との事。
梅は庭で取れる梅との事。
まずは、香りから…
おお〜♫美味しそうな梅の良い香り〜♫
たまらない
事前に注意を頂いてたので、いわゆる舐める程度？唇が濡れる程度頂いた。
おお〜♫
美味しい！やはり全然違う！
しかし、しばらくすると…
こちらも全然違う…
そう。舐めただけなのに火照ってきた…
二口目？二舐めしたら回ってくるのが分かる…
水割りやソーダ割りも試したけど…
美味しいのはロック。
ただお酒が飲めない人が飲む梅酒ではない。
ちびちび頂きます♫