ちょっと前のガイアの夜明けにて
職人よ 世界一を目指せ!の回

クラブハリエの話だったので興味深く見た

クラブハリエと言えばバームクーヘンが有名で

以前に心優しきお客様にお土産で頂き

凄く美味しかったお店

その時のブログです

ラテアート

エスプレッソコーヒーにミルクを注ぎ、
その泡でデザインする。
クラブハリエの村山春奈さんという方が
去年ロンドンで開催された世界選手権で日本人初のチャンピオンとなった。

つまり、世界一の職人であるという事です。

私はクラブハリエに行った事がないのですが

世界一のエスプレッソコーヒーを飲み

美味しいバームクーヘンを食す


まさに幸せな一時を過ごせそうな

良いお店なんだと思います



早く行ってみたいです