今日から、しばらく帰省します。
久々の実家。実に4年ぶりの帰省です。
夕食を、従妹夫婦がやってる食堂で食事をしました。
地元の魚を使った料理をふるまってくれて、とても満足でした。
うちは田舎ですが、海に近いので、昔から新鮮な魚を食べることができていました。
やっぱ、昔から食べ慣れている地元の魚ってのは美味しいですね。
太刀魚の刺身なんて、他の地方ではあまりないと思うんですよね。
たぶん、太刀魚の料理というと塩焼きを連想すると思います。
いやぁ、久々に太刀魚の刺身を食べられて満足でした。
ゆっくりしたいと思います。