桜🌸が満開だった頃の
ある平日のお休みの日に
久しぶりにAfternoon Teaさんへ
伺いました。
お目当ては
桜とクリームチーズのパフェです。
さくら色のかわいいパフェでした🎵
美味しくいただきました❤️
春になるとさくら味を
追いかけたくなります。
味の美味しさもですが、
ピンク色のかわいい色と
華やかさが好きなのだと思います。
そして、連休でしたので
見つけた簡単パンレシピを
試してみました。
ホットケーキミックスにお豆腐を
混ぜて焼く簡単なお家パン🥐です。
オーブンで焼き上がった時は
蒸しパンのようでしたが、
翌日トースターで焼くと
しっかりとパン🍞の味でした。
初めて作ったのに、プレーンではなく
大好きな紅茶とオレンジピールを入れて
いきなりアレンジパンにしてしまいました。
写真は今ひとつになってしまいましたが、
美味しく出来上がりました。
後日、同じレシピでオーブンではなく
フライパン🍳で焼いているレシピを
発見しました。
出来上がりの雰囲気がまた違った感じです。
そのうち試してみたいと思います。
子供達が幼稚園の頃から
小学校の頃位までは
ホームベーカリーで食パン🍞を
焼いていました。
長女がパン好きということもあり、
朝食用によく焼いていました。
ピザ生地を作ってお家ピザ🍕にしたり、
胡桃やレーズンを入れたパンを焼いたりと
楽しんでいました。
長男が高学年になってから
サッカー部に入ると朝練があり、
お腹が空いて給食まで持たないと言われ、
朝食が和食に戻り、ホームベーカリーが
故障したタイミングで家でパン🍞を
焼くことが無くなりました。
少し前に長女から小学生の時には
家に帰って来た時、玄関の扉を開けると
バター🧈の香りがしてパンやお菓子が
焼けているのが好きだったと
言われました。
専業主婦だった頃は
確かに色々なものを作っていました。
もともとお菓子を作ることが
好きだったこともあり、
喜んで食べてくれるのが
嬉しくて色々と作っていました。
その頃を懐かしく思いますが、
働いている今の自分も好きなので
申し訳ないなぁとは思っています。
また少しずつ何かしら作りたいと
思っています。
楽しい一日でした❤️