遅めのゴールデンウィークを戴き、気の置けない仲間達とフランスはボルドー、ブルゴーニュへ行って来ました。
シャトーマルゴーにて
来れなかった見城さんへのメッセージ
いざラ・トゥールへ
国旗を掲げて頂き感動。
フランソワピノー氏のご家族とランチ
ドメーヌルロワ
出荷直前の工程を見せて頂きました。
畑を見学
前澤さんとペトリュスにて葡萄を確認。
ロマネ・コンティの色を確認
ワインラヴァーにとってはたまらない、ひたすらワインに浸る6日間でしたが、1日20杯は飲み続ける修行のような毎日に、流石に最終日は飲みながら寝てました笑
しかし大変意義深い、勉強になった旅でした。
たった一歩畑を隔てただけで、同じブドウがこんなにも変わり、そして味や香りだけでなく価値や人生までもを変えてしまう。
会社経営、マンション作り、ありとあらゆる共通点の数々に改めて気付き、学び、刺激を頂きました。
お誘い頂いた前澤さん、アテンドしてくれたワイン仲間達に心より感謝です。
来れなかった見城さんへのメッセージ
シャトーラ・トゥール
出荷直前の工程を見せて頂きました。
アラン・ユドロ・ノエラを試飲
アラン・ユドロ・ノエラ当主のシャルル氏と
ボギュエの醸造責任者フランソワ・ミエ氏。乳酸発酵前のワインを頂く。
神様アンリ・ジャイエのクロパラとロマネ・コンティ。前澤さんご馳走様でした！