【目次】
①まえおき
②キウイを育ててみた感想
③追熟について
④キウイ栽培の利点：メリット
⑤キウイ栽培の欠点：デメリット
⑥キウイの品種紹介
⑦まとめ
＜①まえおき＞
キウイは樹の勢いは強く
実もたくさんなり
大変育てやすい果樹で
無農薬で
育てることができるのも良い点です。
キウイは一般的には
収穫してから追熟して食べます。
（樹上で熟す品種もあります）
＜②キウイを育ててみた感想＞
育てた事がある品種は雌株のヘイワードと
雄株のトムリの2品種です。
この両株の開花時期がほとんど一緒なので
時期になると
雄株の鉢を雌株の鉢の近くに移動させて更に
耳掻きの後ろのモフモフで人工授粉をしています。
樹高15cmぐらいの小さな苗を購入してから
2年目で実が付くようになりました。
鉢植えなので
着果までの年数は短くなると思います。
今は60リットルの
プラスチック鉢で育てています。
苗を購入してから3年5ヶ月目の今現在で
ざっと数えただけで60個以上の実が
なっていました。
以前、台風で20個近くは落ちたので
80個以上はなっていた計算になります。
鉢を大きくすれば
根を広く張れるのでその分
樹の地上部も大きくなり
実の収量も増えます。
大きくなると世話が大変ですが…。
逆に
コンパクトに仕立てたいのであれば
小さめの鉢で育てればよいでしょう。
雄株の管理にも場所と手間がかかるので
受粉樹がいらない
１本で実がなる品種がおすすめです。
＜③追熟について＞
ヘイワードはスーパーなどでよく見かける
果肉が緑色のキウイです。
酸味と甘みのバランスがよく
どちらかと言えば酸味も好きという
人に向いています。
追熟が浅いのを買って
追熟させないですぐに食べると
酸っぱいという印象が残りやすく
しっかり追熟させれば
甘みや香りがぐ～んと増して
酸味もマイルドになり
それほど気になりません。
袋にバナナやりんごと
一緒に入れておくと追熟が進みます。
(ふじりんごでは追熟は進みません)
実の縦長方向
ヘタとお尻を摘まんで
押さえてみて柔らかくなっていれば
食べ頃です。
＜④キウイ栽培の利点：メリット＞
●キウイは無農薬で育てることができ
鳥獣害も皆無です。
というのは
病気に罹らず頑健で
害虫も寄ってきませんし
樹上で熟さず収穫後の
追熟後に甘く美味しくなるので
鳥獣から狙われないのです。
（樹上で熟す品種もあります）
●樹上で熟さず収穫後の追熟で熟すので
収穫後の保存がしやすい。
（樹上で熟す品種もあります）
●たくさん実がなります。
●ビタミンCが多い。
＜⑤キウイ栽培の欠点：デメリット＞
●同時期に雄花が咲く受粉樹が必要なので
鉢とスペースが余分に必要です。
(受粉樹が必要ない品種もあります)
●鉢植えだと真夏には水やりを
1日1～2回行う必要があります。
とにかくよく乾きます
●樹の勢いが強くこまめに剪定しないと
近くの植物に蔓が絡みます😅
●蔓性なので鉢で栽培する場合は
支柱やオベリスクなどで
仕立てを工夫する必要があります。
●実の追熟が面倒くさい。
＜⑥キウイの品種紹介＞
（楽天）
★スーパーエメラルド
・１本でなるキウイ(受粉樹必要なし)。
・果肉はエメラルドグリーン。
・1果あたり約100g程度。
・ヘイワードよりも糖度は高く
さわやかな風味です。
・収穫は11月上～中旬ごろ。
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★ヘイワード
・受粉樹の「トムリ」が必要。
・スーパーなどで普通に売っている緑のキウイで
酸味が好きな方向け。
・１果あたり100g前後。
・収穫時期：１１月上旬。
★トムリ
・雌の「ヘイワード」の受粉樹。
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★紅妃
・受粉樹の「早雄」が必要。
・果肉が紅い。
・果肉が黄色で果心が赤く糖度が高い。
・1果あたり60～ 70ｇぐらい。
・収穫時期：10月下旬。
★早雄
・雌の「紅妃」の受粉樹。
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★ゴールデンキング
・受粉樹として孫悟空が必要。
・果肉が黄色。
・味が良くビタミンCが豊富。
・糖度高め。
・適度な酸味がある。
・1果あたり120g前後。
・収穫時期：10月下旬。
★孫悟空
・雌の「ゴールデンキング」の受粉樹。
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＜アマゾン＞
・１本で実がなる(受粉樹不要)
・果肉はエメラルドグリーン
・果実は100g前後。
・完熟果は酸味がなくとろけるような
濃厚な甘さが楽しめます。
・収穫は11月上～中旬ごろ。
★香緑
・雌雄のセット。
・果肉は緑色。
・糖度は高め。
・1果あたり100g前後。
・収穫時期：10月下旬。
★東京ゴールド
・雌雄のセット。
・果肉は黄色。
・ビタミンCが豊富。
・糖度高め。
・適度な酸味。
・1果あたり100g程度。
・収穫時期：１０月下旬～１１月上旬。
＜⑦まとめ＞
●1本でも実が生る品種が
世話が簡単です。
●収穫後に追熟すると
ぐ～んと甘みと香りが増し
酸味が和らぎます。
●追熟が浅い実を食べると
酸っぱいという印象を持ちやすいので
酸味が苦手な方は
追熟をしっかりすると良いでしょう。
●バナナやりんごと一緒に
袋に入れておくと追熟が進みます。
●実の縦長方向
ヘタとお尻を摘まんで
押さえてみて柔らかくなっていれば
食べ頃です。
●鉢植えだと
着果までの年数が短くなります。
●無農薬で育てることができて
鳥獣害もほとんどありません。
●真夏は鉢土がよく乾くので
水やりが大変です。
●樹勢が強く蔓が四方八方に伸びるので
剪定をこまめにする必要があります。
●蔓性の果樹なので
支柱やオベリスクなどで
仕立てを工夫する必要があります。
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