ピンチヒッター？

リングドーナツやカレーパン等はフライヤーという機械で揚げているのですが、先日フライヤーが故障してしまいまして・・・

代替商品といってはなんですが、リングドーナツ風の商品を作ってみました。

ドーナツ生地ではなく、卵とバターをたっぷり使用した風味豊かなブリオッシュ生地で、（ドーナツではないので当然ですが）油で揚げるのではなく他のパンと同じようにオーブンで焼いています。

やわらかい生地をバターと砂糖でコーティングしているので時間が経ってもとてもやわらかく、うちの娘（6歳）も「これ、子どもは好きやで！」と絶賛していました。

ただ・・・この商品に限らず、身内受けする商品は意外と売れなかったりするもので、これまでに消えていった商品は数知れず。

今回の「リッチリング」も私たち作り手は大絶賛しているのですが・・・自画自賛？

機会がありましたら一度ご賞味くださいませ♪

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先日の一周年記念の際にはたくさんのお客様に来ていただき、本当にありがとうございました。

おかげさまで2年目に突入しましたが、スタッフ一同、よりいっそう気を引き締め、これからも頑張っていきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

いつも大変お世話になっている税理士さん、河原さんから素敵なお祝いもいただきました！

とても嬉しかったです！河原さん、ありがとうございました☆

河原さんのホームページはこちら→パン屋専門税理士　河原治