長岡
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只今、当店は土日祝の営業になっており
ご不便をお掛けしておりますが
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
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乳酸菌の働きを高めるというので
最近、温ヨーグルトを食べています。
お客様が教えてくださった通りオリゴ糖をプラスonして
ただし、温めすぎるとヨーグルトの良い菌が死んでしまうので
ほんの少～し、人肌くらいに温める程度に止めています
乳酸菌にとって１番良い温度、増殖しやすい温度は
４０℃前後なのだとか
カスピくん、大活躍中です
