イワシが安いですね!
脂ものってサイズも大きくてお買得なので、


自家製オイルサーディンを作ってみました😊

①イワシは3枚下ろしにして骨を除き、少しきつめに塩を振って一晩置きます。

②フライパンに①とニンニクスライス、赤唐辛子、ローレルを入れ、ひたひたにオリーブオイルを注ぐ。弱火で20分程オイル煮にする。

③15分程冷まして完成!

清潔な密閉容器で2週間程保存OKです。


茹でたパスタと和えるだけで、簡単にオイルサーディンのパスタが出来上がります❣️

作り置きにオススメ😊