自家製オイルサーディンイワシが安いですね!脂ものってサイズも大きくてお買得なので、自家製オイルサーディンを作ってみました😊①イワシは3枚下ろしにして骨を除き、少しきつめに塩を振って一晩置きます。②フライパンに①とニンニクスライス、赤唐辛子、ローレルを入れ、ひたひたにオリーブオイルを注ぐ。弱火で20分程オイル煮にする。③15分程冷まして完成!清潔な密閉容器で2週間程保存OKです。茹でたパスタと和えるだけで、簡単にオイルサーディンのパスタが出来上がります❣️作り置きにオススメ😊