普通のネギに比べて少し太めで、火を通すとトロリと甘味の増す九条ネギ❤️
葉先が傷んで値下げされてしまい、¥50-なり！
ネギの青い部分にはビタミンA ビタミンB1 ビタミンC カロチンが多く含まれ、白い部分には辛味成分の硫化アリルが含まれています。
とっても栄養価高いですね😊
油と共に摂るのが吸収率上がって良さそうです⤴️
そこで…
ネギが主役のグラタンにしてみました❣️
同じく賞味期限を迎えそうな魚肉ソーセージがあったので共にバターで炒めて醤油を少々😅
ホワイトソースと和えて、チーズをパラパラ❣️
ホワイトソースは作り置きして冷凍しておくと和えるだけでできて便利です👍
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて完成〜❣️
ネギの風味とトロリ感が味わえて、子どもでもパクパクいってくれそうなグラタンです😊