山ワサビを見つけた。。
と言ってもお店でです・・・
ツーンとくる辛さ、頭が痛くなってくるくらい。。。
でも何とか上手に食べれないのか・・
こんな感じに
皮はぎのカルパッチョ山ワサビソース
山ワサビを擦って少しはちみつで辛さを調整して塩、オリーブオイル
でのばしてみた。。。
そんなに辛くない、そしていい具合に香りが残っています。。
いつも肝しょうゆで頂く皮はぎですが、今回の食べ方もいい感じでした
海老カツとイカフライ
タルタルソースで頂きます♪
大根のべっ甲煮
ぎんなん
ポテサラ
新じゃがで作ってみました。
少し水っぽいので水分はしっかりと飛ばして。。
香りがいいです。。
ご馳走様でした♪
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