夏野菜が出回ってきました。
ナスも。。。
美味しいナスに出会ったので、嬉しくなってナス料理。。
和風ラタトゥィユ
ナスを主体に、トマト、ピーマン、玉ねぎなど。。
味付けは白みそ、八丁味噌、信州味噌と三種類を使って、みりん、
砂糖、ほんの少しのしょうゆで作りました。
あ～夏って感じ。。。
マカロニサラダ
シメサバ
いかキムチ
何日は前に作ったばかりなのに、リクエストがありまたまた作りました。
谷中生姜味噌
今日は娘がお休みでひさしぶりに家族がそろった。
そんなわけですっかり居酒屋気分な夜。。
やっぱりみんなで食べる夕飯は美味しい♪
お弁当
肉団子
ヤングコーンのバターしょうゆ焼き
きんぴらごぼう
カニカマ入り卵焼き
おにぎり
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