今日も和食が続いています。


最近、改めて思うこと。

料理が仕事でほんとにしあわせ。


新しい仕事をさせて頂く機会に恵まれ、今まで気がつかないことや、考えても無かったことの発見がある。

そのたびに、一生かけてもやりきれないと考えさせられる。

そうは言っても、目の前の課題をクリアーするしかない。


だから楽しい。

そんなこと、考えながら作った夕飯






久しぶりにしょうが焼き




ひじきの炒め煮




ワカメと新じゃがの酢の物




原木シイタケの網焼き

旬の食物は美味しい。





今日のお弁当

鶏そぼろ入り卵焼き
カリフラーの炒めもの
かつおの角煮
肉じゃが


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