庭にでると、ほのかに水仙の花の香りが香ってきます。
今日から節分、季節を分ける日。
暦の上では春。
寒くても少しずつ春は近づいてきています。
何より食材も香りの物が多くなってきました。
道の駅で見つけてふきのとう。。
天ぷらに。
原木のしいたけも一緒に揚げました。
春の香り満載♪
子供の時はこの味、香りが好きでなかった。。
大人になると好きになった。。
ほんとに美味しい♪
この次はふき味噌を作ろうと思います。
新じゃがのタラモサラダ
黒コショウたっぷりが美味しい。。
新牛蒡の胡麻味噌和え
わけ葱と豚肉の煮物
これも春の香り
ワカメが出回ってくるとぬたの相棒のわけ葱が出回ってきます。
ほんとに自然の恵みを頂いて私たちは生きていると実感。。
大切に頂きましょう。。
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嬉しいです♫
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