毎週土曜日の１DAYシェフの日、昨日も千葉まで行ってきました。
昨日で７回目。
一番沢山の方がみえてくださいました。
とてもうれしかった言葉、身体が喜んでいるみたい。。。
とのコメント、野菜ってこんなに美味しいんですね。。
とのこと、美味しいと噂を聞いてと。。
多くのコメントを必ず下さったこと。。
美味しさは個人差があります、でも食材の美味しいさをわかってくださると、ほんとにうれしい♪
手を抜かず、良い食材を探す手間を惜しまず調達した甲斐があります。
多くの方に私の料理で健康のお手伝いができれば、そんな思いでただただ作らせて頂いています。
最初は正直大変で方向性間違っているかな？
なんて思いました。でもだんだん食べてくださる方が増えてきて昨日は
常時満席状態。。
そして、赤ちゃん連れのママが来てくださいます。
「受乳中なので身体にいいものを食べたくて来ました、安心して食べれますありがとうございます。」
と言われた時、ほんとにうれしかった♪
料理で人を幸せにといつも思いながら続けてきたこと、やっぱり間違いではなかったと。。
ほんとに忘れられない言葉になると思います。
これからも心をこめて作らせて頂きます。
今週も頑張ろう♪
最近の夕飯
ヤムウンセン
この日は娘がお休みで、エスニックが食べたいとリクエスト
そうめんでタイ風焼きそば
鶏のから揚げチリソース
エスニック豆腐
マーボー豆腐のエスニック版。。
鶏挽肉とニンニクを炒めて、ナンプラーと青唐辛子で煮込みました
これが結構好評。。。
思いつき適当料理です（笑）
最後まで読んでくださりありがとうございます。ポッチと押してくださると嬉しいです♪
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