こんばんは。
最近のマイブーム。
にんじんを生姜、酢、出汁、砂糖で味付けした甘酢で炒めて、柚子の皮の千切りを加えた簡単な物。。
お弁当の色どりに利用していますが、ヒジキの煮物、牛蒡の金平の色どりに加えると、酢の効果ですか？
濃くがでて美味しいことを発見。。
そこで、昨日のマカロニサラダに先ず加えてから、マヨネ―ズで味付けをすると、マヨネーズの量がかなり少なくてすみました。。
と言うのが最近のマイブーム
そして今夜の夕飯
生姜焼き
白菜と人参のしょうが炒め
これがはまっているにんじんを利用
このにんじんを加えて味が簡単に決まる、万能選手です
里芋のおかき揚げ
里芋を茹でてあったのを思い出し、片栗粉に柿の種を砕いたものをマ混ぜ、まぶして揚げたもの
これまた結構おつまみ的な感じで良かったんです。。
クラゲの酢もの
今夜から冷え込んできました。。
温かくして風邪などに注意を。。。
最後まで読んで頂いてありがとうございます（*^_^*）
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